วันนี้พี่มัธยมได้ร่วมเรียนรู้ขั้นตอนหนึ่งในการดูแลข้าว คือ การกำจัดวัชพืชออกจากแปลงนา โดยการถอนด้วยมือ ชาวนาส่วนใหญ่ในปัจจุบันใช้วิธีพ่นยาคุมหญ้าหลังจากหว่านเมล็ดข้าว และถ้ายังมีหญ้าเกิดขึ้นอีกก็จะใช้การพ่นยาฆ่าหญ้า แต่นาโรงเรียนยึดมั่นแนวทางเกษตรอินทรีย์ (organic) จึงเลือกใช้วิธีเขตกรรม (cultural control)ในการกำจัดวัชพืช ช่วงที่ผ่านมามีน้ำขังในแปลงนาทำให้วัชพืชตายไปบ้าง แต่ยังเหลือบางส่วนที่ต้นสูงพ้นน้ำจึงต้องถอนออก ยิ่งกำจัดวัชพืชออกให้ได้มากที่สุดเท่าใดปุ๋ยที่หว่านลงไปก็จะเกิดประโยชน์ต่อข้าวได้มากเท่านั้น เนื่องจากไม่มีพืชอื่นใดมาแย่งปุ๋ยจากข้าว เราจึงไม่ต้องใส่ปุ๋ยมากเกินความจำเป็น ต้นทุนการผลิตจึงลดลง
พี่ ๆ มัธยมใช้เวลาครึ่งวันเช้าในการถอนหญ้า บางบริเวณที่ข้าวงอกไม่ดีก็ช่วยซ่อม(ส่าม)ข้าวด้วย ทุกคนได้รู้ความสำคัญของการกำจัดวัชพืช ได้เหงื่อ ได้เรียนรู้จากการลงมือทำ (learning by doing) ได้เข้าใจถึงที่มาของข้าวอินทรีย์ที่ตนเองได้ทานในมื้อกลางวัน ขอบคุณทุกความตั้งใจ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น