เก็บรายละเอียดมุมแปลงนา

น้ำจะชอบขังตรงมุมแปลงนาและตามแนวคันนา พ่อแม่ปู่ย่าตายายสอนให้ขุดตรงมุมแปลงนาแล้วซ่อม(ส่าม)ข้าว ถ้ารวมพื้นที่มุมแปลงนาทุกมุมทุกแปลงก็จะได้ข้าวเพิ่มมาอีกหลายร้อยกอ ซึ่งจะผลิตเมล็ดข้าวให้เราได้อีกหลายร้อยกิโลกรัม งานในแปลงนามีให้ทำทุกวัน ไม่ว่าจะเป็น เก็บหญ้าออกจากแปลงนา ถางหญ้าบนและข้างคันนา ซ่อม(ส่าม)ข้าว ปิดน้ำที่รั่วตามคันนา อาจจะเหนื่อย แต่เมื่อเทียบกับคุณค่าของข้าวอินทรีย์ที่เราจะได้บริโภคแล้วก็คุ้มค่าที่จะให้เวลาในการดูแลเอาใจใส่ ช่วงที่ผ่านมาเราคงได้รับรู้ข่าวสารเกี่ยวกับข้าวสารบรรจุถุง ทำให้เราได้คิดว่าข้าวที่วางขายตามห้างร้านขนาดใหญ่อาจจะไม่ใช่คำตอบที่ดีเสมอไป ถ้าพิจารณาดี ๆ แล้วข้าวเหล่านั้นเทียบไม่ได้เลยกับข้าวที่เก็บอยู่ตามยุ้งฉางของเกษตรกรในชนบทที่เก็บรักษาข้าวโดยไม่ใช้สารเคมีใด ๆ