ข้าวโรงเรียนนอกกะลา

วันพฤหัสบดีที่ 2 กรกฎาคม พ.ศ. 2558

สัปดาห์ที่ 3 ต้นกล้าข้าวหอมนิล

สัปดาห์ที่ 3 ต้นกล้าหอมนิล หล่อเลี้ยงด้วยน้ำที่สูบจากบ่อ ฝนธรรมชาติทิ้งช่วงยาวค่อยๆ ให้ปุ๋ยน้ำชีวภาพจากถังหมักแก๊สชีวภาพ ร่วมกับปุ๋ยคอก และน้ำหมักปรับสภาพดินสังเกตเห็นเริ่มมีวัชพืชและสิ่งมีชีวิตที่อยู่ร่วมกัน ในแปลงนาอินทรีย์ ‪#‎ฟาร์มนอกกะลา‬

สัปดาห์ที่ 3 ต้นกล้าหอมนิล หล่อเลี้ยงด้วยน้ำที่สูบจากบ่อ ฝนธรรมชาติทิ้งช่วงยาวค่อยๆ ให้ปุ๋ยน้ำชีวภาพจากถังหมักแก๊สชีวภาพ...
Posted by ฟาร์มนอกกะลา on 22 มิถุนายน 2015

วันอังคารที่ 16 มิถุนายน พ.ศ. 2558

ต้นกล้าข้าวหอมนิล | อายุ 2 สัปดาห์

ต้นกล้าข้าวหอมนิลอายุ 2 สัปดาห์ เริ่มปล่อยน้ำเข้าบำรุงด้วยบปุ๋ยคอก พร้อมเมล็ดถั่วเขียวงอกเป็นต้นพอประมาณค่อยปรับสภาพดินในแปลงนาไถกลบ ซึ่งปีนี้อากาศร้อนจัดสภาพดินไม่อุ้มน้ำ ต้องสูบน้ำเลี้ยงต้นกล้าตลอดเพราะปริมาณฝนไม่เพียงพอ และคาดว่าจะแล้งยาวนาน

วันจันทร์ที่ 8 มิถุนายน พ.ศ. 2558

กล้าข้าวหอมนิลอินทรีย์ | อายุ 6 วัน

ต้นกล้าข้าวหอมนิลอินทรีย์ | อายุ 6 วัน แช่ข้าว 1 คืน พึ่งลม หว่านลอยตม

ต้นกล้าข้าวหอมนิลคอยฝน | อายุ 6 วัน ในฟาร์มนอกกะลา เริ่มงอกใบหยั่งรากรอฝนปรับเปลี่ยนตามฤดูกาล
Posted by ฟาร์มนอกกะลา on 5 มิถุนายน 2015

วันอาทิตย์ที่ 31 พฤษภาคม พ.ศ. 2558

ตั้งใจเตรียมดินให้พร้อม | ฤดู58

ความพยายามที่จะผลิตอาหารปลอยภัยสร้างชุมชนแห่งการเรียนรู้ร่วมกันพึ่งตนเอง ให้มาก การเรียนรู้ผ่านการลงมือทำ ลองผิด ลองถูก ค้นหานวัตกรรมเพื่อเอาชนะปัญหาเพื่อเลี้ยงปากท้องพี่น้อง ฤดูกาลทำนาเวียนมาถึงท่ามกลางอากาศร้อนจัดในดินแดนอีสานใต้สายฝนเพียงเล็ก น้อยตกสู่ผืนดินนาแห้ง มากพอกระตุ้นปลุกเร้าเหล่าบรรดาชาวนาให้ตื่นขึ้นมาสู่ต่อเพื่อปากท้องวงล้อ ที่ยังหมุนวนเฉกเช่นสรรพชีวิตน้อยใหญ่ที่ต่างดิ้นรนเพื่อมีชีวิตรอด ต่อหน้าผืนดินของปู่ย่าตายายเราจะปลูกข้าวที่เป็นมากกว่าข้าว ข้าวที่จะทำให้ทุกคนอิ่มท้อง ข้าวที่จะปลุกกระตุ้นจิตสำนึกต่อผืนดินและคนกิน ข้าวแห่งศรัทธาบนผืนดินผืนน้ำแผ่นฟ้า ข้าวที่จะเชื่อมสัมพันธภาพระหว่างพวกเรา “ข้าวโรงเรียนนอกกะลา” ตั้งใจเตรียมดินให้พร้อม

ความพยายามที่จะผลิตอาหารปลอยภัยสร้างชุมชนแห่งการเรียนรู้ร่วมกันพึ่งตนเองให้มาก การเรียนรู้ผ่านการลงมือทำ ลองผิด ลองถูก ...
Posted by ฟาร์มนอกกะลา on 30 พฤษภาคม 2015

วันศุกร์ที่ 7 พฤศจิกายน พ.ศ. 2557

ข้าวหอมนิลนอกกะลา | ใกล้วันเก็บเกี่ยว

ปีนี้อีสานฝนแล้งทิ้งช่วงยาวนาน เหลือรอดรากหอยเชอรี่ในแปลงนาฤดูปักดำ ก็มีวัชพืชขึ้นแข่งต้นข้าวสู้กันอยู่หลายยก ถึงต้นเดือน พฤศจิกายน รวงข้าวหอมนิลที่ปลูกในแปลงนาโรงเรียนก็ค่อยโค้งรวงลงดินอีกไม่กี่วันรอให้แก่จัดก็ถึงคราวต้องเก็บเกี่ยว “ข้าวหอมนิลนอกกะลา” เป็นข้าวหอมนิลสุรินทร์ที่ปลูกด้วยวิธีเกษตรอินทรีย์ปลอดสารพิษปลูกในพื้นที่แปลงนาโรงเรียนลำปลายมาศพัฒนาอำเภอลำปลายมาศจังหวัดบุรีรัมย์ โดยทางโรงเรียนสร้างเป็นแห่งเรียนรู้ร่วมกันระหว่างครูผู้ปกครองเด็กๆ และชุมชน ร่วมกันปลูกเก็บเกี่ยวคัดเมล็ดพันธุ์เพื่อแจกจ่ายให้กับสมาชิกผู้สนใจ และเป็นส่วนหนึ่งของอาหารกลางวันของทุกคนในโรงเรียน

เน้นสร้างพื้นที่การเรียนรู้ร่วมกันโดยใช้”ฟาร์มนอกกะลา”พื้นที่ส่วนหนึ่งภายในโรงเรียน ฟาร์มที่ผลิตอาหารปลอดภัยบริโภคและจัดจำหน่ายและส่งเสริมให้ผู้สนใจเข้าร่วมแลกเปลี่ยนเรียนรู้โดยมุ่งหวังให้ทุกคนสุขภาพดีจากการกินข้าวพันธุ์พื้นเมืองหลากหลายพันธุ์โดยทุกคนสามารถมีส่วนร่วมในทุกกระบวนการผลิตจนมาเป็นข้าวโรงเรียนนอกกะลา สีเป็นข้าวกล้องหอมกรุ่นในจานอุดมด้วยคุณค่าทางอาหารให้เราได้ลิ้มลองจากน้ำพักน้ำแรงของพวกเรา